מזקקת הג'ין מתאימה להכנת סוגים שונים של ג'ין, בהתאם לסוג, סגנון ודרישות הייצור של הג'ין. להלן ניתוח של הישימות של סוגים שונים של מזקקי ג'ין:
1, מזקקת עמודים
משתמשים בסטילס עמודים בדרך כלל לייצור ג'ין עם אחוזי אלכוהול גבוהים אך אובדן קל של ארומה. בשל העיצוב האנכי של צלחות רב-שלביות ומחזור רציף של משקאות חריפים, ניתן להשיג משקאות מזוקקים באיכות גבוהה. מזקק מסוג זה מתאים לייצור ג'ין הדורש אחוזי אלכוהול גבוהים ואין לו דרישות קפדניות במיוחד לארומה.
2, מזקקת מגדל
סטילס מגדל מתאימים יותר להכנת ג'ין עם טעם רך וארומה עשירה. הוא יכול לשמור על יותר מהארומה המקורית במהלך תהליך הזיקוק, מה שהופך את הג'ין הסופי למאוזן יותר בטעם ובארומה. מזקק מסוג זה מתאים לייצור ג'ין השואף לאחדות הרמונית של ארומה וטעם.
3, זיקוק צינורי
המזקק הצינורי משלב את היתרונות של מזקקי העמודים והמגדלים, ובעל מאפיינים של יעילות גבוהה ותפוקה גבוהה. הוא מתאים לאירועים הדורשים ייצור מהיר ובקנה מידה גדול של ג'ין, תוך שמירה על איכות ארומה וטעם מסוימת. מזקק מסוג זה נפוץ יותר ביצרני ג'ין גדולים.
4, סוג מיוחד של מזקק ג'ין
בנוסף לסוגי סטילס הנפוצים שהוזכרו לעיל, ישנם גם כמה סוגים מיוחדים של סטילס ג'ין, כמו סטילס הנחושת בסגנון הולנדי. המזקק הזה עשוי מנחושת מתחילתו ועד סופו ומתאים להכנת ג'ין הולנדי בעל טעם וארומה ייחודיים. סטילס נחושת יכול לחלץ רכיבי ארומה מיוחדים מחומרים צמחיים, מה שהופך את הג'ין הסופי לייחודי יותר בטעמו.
5, בחר הצעות
בבחירת מזקקת ג'ין, בנוסף להתחשבות בסוגו ובמאפייניו, יש להתייחס גם לדרישות ייצור ותהליך ספציפיות. למשל, לייצור ג'ין הדורש אחוזי אלכוהול גבוהים, ניתן לבחור במזקק עמודים; לייצור ג'ין הרודף אחדות הרמונית של ארומה וטעם, ניתן לבחור בסטילס של מגדל; למצבים הדורשים ייצור מהיר ובקנה מידה גדול, ניתן לבחור במזקק צינורות. יחד עם זאת, יש לקחת בחשבון גם גורמים כמו החומר, העמידות ועלות התחזוקה של המזקק.
לסיכום, בחירת מזקקת ג'ין צריכה להיקבע בהתאם לסוג הספציפי, הסגנון ודרישות הייצור של הג'ין. לסוגים שונים של מזקקים יתרונות משלהם בארומה, טעם, יעילות ייצור ועוד. לבחירת המזקק המתאים יש משמעות רבה לשיפור איכות הג'ין והוזלת עלויות הייצור.