חֲדָשׁוֹת

משך הזמן הנדרש לזקק ברנדי באמצעות מזקק משתנה בהתאם לסוג המזקק, מספר הזיקוקים ותנאי ההפעלה הספציפיים בתהליך הזיקוק.

בחירת חומרי גלם: בחרו יין איכותי או יין פירות מותסס אחר כחומר הגלם לזיקוק. חומרי גלם אלו צריכים לעמוד בדרישות איכות מסוימות, כגון תכולת אלכוהול טבע...