תיאור

פרמטרים טכניים

עדיין ברנדי 200 ליטר עם עמוד צד
- סיר חרס / אלמביק
- מעיל Steam / Bain Marie לחימום עקיף
- קיבולת מילוי נטו של סיר: 200 ליטר מש
- מערכת אצווה
- ייצור אלכוהול על ידי תהליך זיקוק
- משקאות חריפים: ברנדי, וויסקי
- קסדת נחושת, ראש בצל
- עמוד נחושת, 4 צלחות
- מעבה, sus304, סוג tublar, עם כניסת ויציאה של מי קירור
- מערכת ניקוי CIP
- תיבת בקרה

הקדמת חברה

עם ניסיון של יותר מ-10 שנים בייצור ציוד זיקוק וחליטה, אנו ספק מקצועי להמליץ על ציוד מתאים עבורכם.

ביולי 2020 הקמנו באופן רשמי את מרכז המחקר והפיתוח של Brewing, עם משימת הליבה של פיתוח טכנולוגיות ותהליכים חדשים, המתמחה במחקר ופיתוח של בירה אוטומטית, וויסקי, ברנדי, ג'ין וסוגים שונים של ציוד משקאות חריפים. בשלבים הראשונים של בישול מלאכה ביתי, מרכז המחקר והפיתוח לומד באופן פעיל את טכנולוגיית הבישול והזיקוק ומשפר באופן מתמיד את יכולות המחקר והפיתוח של הציוד באמצעות בניית תחנות ניסוי.

לפרטים נוספים, אנא אל תהסס לפנות אלינו.

מה ההבדל בין יין לברנדי?

בדרך כלל חומרי הגלם לברנדי ויין הם ענבים.
יין הוא נוזל מותסס, בעוד שהברנדי הוא נוזל מזוקק. לאחר התסיסה, נשפוך את הנוזל התסס לברנדי דומם לזיקוק.

החדשנות הטכנולוגית הליבה שלנו

36 תעודות פטנט
① דומם רב תכליתי מסוג מגדל בינוני עד גדול
② מזקק מיוחד לייצור ויסקי מסורתי
⑤ מערכת ריסוק בקנה מידה קטן לחימום חשמלי עם שני מיכלים
④ מזקקת Double Pot ו-Double Tower Distiller
③ מזקק סיר כפול רב תכליתי
⑥ מזקק הידרוסול/שמנים אתרים